Na urodzaj (cukinii i pomidorów)
Ogrodnicy, czy też macie nadmiar cukinii w tym roku? Mam wrażenie, że klęska urodzaju jest powszechna (chyba, że ktoś posadził tylko ze dwa krzaczki 😉) – dziś miałam telefon od…
Dwa solo obiady: fasola z miso i kapusta z serem
Dzisiaj na blogu dwa pomysły na wegetariańskie obiady dla jednej, ew. dwóch osób. Kiedyś, gdy gotowałam tylko dla siebie, ograniczałam się do sałatki, omletu lub kuskusu ‘z czymś’ – i…
Placki z kapusty kiszonej z serem
Pamiętacie może jeszcze fuczki? Placki z kapusty kiszonej? Ja sobie o nich przypomniałam na widok przepisu Nigela Slatera, w których kapusta została wzbogacona o dodatek jaj i sera – takie…
Potrzeba matką wynalazków: bliny, placuszki i sałatka
Zacząć pisać bloga jest (czy też było kilkanaście lat temu) łatwo, ale jeszcze łatwiej jest przestać pisać – zwłaszcza w dzisiejszych czasach, gdy przynajmniej część funkcji blogów została zastąpiona przez…
Placki z kukurydzy
Placki ze świeżej kukurydzy chodziły za mną od dłuższego czasu. Przeglądałam różne amerykańskie przepisy, ale wciąż martwiła mnie jedna rzecz: czy ta surowa kukurydza po paru krótkich minutach na patelni…
Letnie śniadania
Zmieniacie nawyki śniadaniowe letnią porą? W weekend można poszaleć i np. przygotować omlet z jakąś sezonową zieleniną, albo szakszukę ze świeżych pomidorów, ale w tygodniu czasu jest mniej. To nie…
Kimchi
Mój pierwszy raz z kimchi był w Tajlandii, przy okazji przerabiania dość bogatej oferty bufetu śniadaniowego w kurorcie w minidżungli 😉 (ciekawe, czy czasy takich bufetów kiedykolwiek wrócą… Ech). Potraktowałam…
Fuczki – placki z kapusty kiszonej
Żyjecie jeszcze? Weszliście optymistycznie w Nowy Rok? Sama staram się być umiarkowanie optymistyczna, bo na razie świat daje tylko lekkie po temu powody ;). Postanowień noworocznych z zasady nie robię,…
Papryka faszerowana bulgurem i serem
Od jakiegoś czasu śledzę na Instagramie Irinę Georgescu, przymierzając się nieśmiało do zakupu jej książki Carpathia, i rozmyślając, jak odebrałabym Rumunię wówczas, gdy nie musiałabym robić codziennie iluś km dziennie,…
Surówka Olii
Zauważacie wewnętrzną potrzebę zmiany diety wraz z inną porą roku? Taką typu surówka już nie wystarcza na obiad, ciepłe napoje atrakcyjniejsze od zimnych, itd.? U mnie jest też tak, że…
