Gotując z „Palestyny”: jajka na śniadanie i klopsy z bakłażanem
W połowie wakacji kupiłam dwie książki kucharskie, na które bardzo czekałam. Jedna to Summer kitchens Olii Herkules, o której pewnie kiedyś też opowiem, oraz Falastin (Palestynę) Samiego Tamimi i Tary…
Kurczak z kukurydzą
Nie wiem, czy uwierzycie, ale ten kurczak naczekał się dwa bite lata na publikację. Jednego roku go zrobiłam raz czy dwa, potem znowu zrobiłam i sfotografowałam, ale potem skończył się…
Cevapcici
Wczasy na kempingu w Bułgarii, rok 1989. Luźne wspomnienia, co przychodzi do głowy: tylne siedzenie malucha, którym trzy (czy więcej?) doby jechaliśmy na miejsce; muszle z plaży, których przywiozłam cały…
Schab pieczony z ziołami
Jak już pisałam tu pewnie kilkakrotnie, stosujemy z M spożywczy obiadowy płodozmian (mięso/ryba/wege), do którego się przez prawie dwadzieścia (eee… niemożliwe 😉 lat tak przyzwyczaiłam, że staram się – o…
Kurczak koreański
Osoby jedzące mięso, a przynajmniej drób, z pewnością się zgodzą, że pierś kurczaka to jedna z najszybszych opcji obiadowych. W moim przypadku najczęściej trafia rozbita i pocięta na kawałki na…
