Sos wiśniowy
Od niedawna na polskim rynku można kupić najnowszą książkę Olii Hercules, w oryginale Summer kitchens (Kuchnie letnie), w wersji PL z jakiegoś powodu Sielskie smaki. Książka opowiada właśnie o kuchniach…
Kimchi
Mój pierwszy raz z kimchi był w Tajlandii, przy okazji przerabiania dość bogatej oferty bufetu śniadaniowego w kurorcie w minidżungli 😉 (ciekawe, czy czasy takich bufetów kiedykolwiek wrócą… Ech). Potraktowałam…
Na urodzaj pomidorowy: pasta i masło
Sądziłam kiedyś, że nie ma czegoś takiego, jak za dużo nocnych pieczonych pomidorów. Do czasu, aż M okazyjnie kupił pięć kilo owoców, po czym trochę zaniedbałam ich przechowanie. W skrócie,…
Hollerkracherl (oranżada z kwiatów czarnego bzu)
Kwitnie u Was jeszcze czarny bez? Na Mazurach można go jeszcze znaleźć, i cztery dni temu widziałam go także na Dolnym Śląsku – więc może jeszcze komuś się przyda przepis…
Sierpniowe przetwory: cukinia i ogórki
Od paru lat zasadniczo nie cierpię na nadmiar cukinii. Jest to efekt m.in. zgubnego wpływu M (‘zasadź mniej’) połączonego ze śmiercią naturalną paru sadzonek. A jednak dopadła mnie tego lata…
Wiśniówka Basi
Kiedyś sobie już był przepis na wiśniówkę na blogu – taką, jaką robił Tata Madzi, naszej koleżanki. Spędziliśmy kiedyś nad nią miły, mokry wieczór na działce niedaleko Warszawy, było to…
Gin truskawkowo-bzowy
Co jakiś czas wspominam tutaj o kulinarnych inspiracjach; ostatnio kiepsko z nowymi, ale dobre kilka miesięcy temu odkryłam Anję Dunk (chyba poprzez Instagram), a potem filmik z jej udziałem podbił…
