Sos wiśniowy
Od niedawna na polskim rynku można kupić najnowszą książkę Olii Hercules, w oryginale Summer kitchens (Kuchnie letnie), w wersji PL z jakiegoś powodu Sielskie smaki. Książka opowiada właśnie o kuchniach…
Letnie śniadania
Zmieniacie nawyki śniadaniowe letnią porą? W weekend można poszaleć i np. przygotować omlet z jakąś sezonową zieleniną, albo szakszukę ze świeżych pomidorów, ale w tygodniu czasu jest mniej. To nie…
Prosta tarta cytrynowa (lub mazurek)
Jesteście na ostatniej prostej pandemicznej Wielkanocy, edycja druga ;)? U mnie menu minimalistyczne w trakcie tworzenia (ciasto drożdżowe pójdzie do wyrastania na noc, żeby upiec rano i jeść świeże lub…
WBD2019: chleb z gruszką na zakwasie / WBD2019: pear sourdough
SCROLL DOWN FOR THE ENGLISH VERSION >>> Kolejny WBD nam na blogu nastał. Jak co rok miałam pustkę w głowie, co upiec; jak co rok chciałam coś innego, może nowego,…
Wiśniówka Basi
Kiedyś sobie już był przepis na wiśniówkę na blogu – taką, jaką robił Tata Madzi, naszej koleżanki. Spędziliśmy kiedyś nad nią miły, mokry wieczór na działce niedaleko Warszawy, było to…
Gin truskawkowo-bzowy
Co jakiś czas wspominam tutaj o kulinarnych inspiracjach; ostatnio kiepsko z nowymi, ale dobre kilka miesięcy temu odkryłam Anję Dunk (chyba poprzez Instagram), a potem filmik z jej udziałem podbił…
Rabarbar pod kruszonką
Znacie te opisy dań w modnych (ew. hipsterskich, nowoczesnych – jak wolicie) restauracjach pt. '3 x składnik’? Typu 'ziemniak, trufla, lubczyk’ ;)? A więc rabarbar pod kruszonka to wersja jeszcze…
