Weekend Korzenny - podsumowanie cz. IKochani! Odzew na akcję Weekendu Korzennego przekroczył moje oczekiwania. W ciągu raptem trzech dni w imprezie wzięły udział 42 (wraz z Coś niecoś) blogi, przedstawiając 86 unikalnych potraw (policzyłam wszystkie wykonania Chleba owsianego z nutą orientu jako jedno danie). Jak widzicie sami, są to konkretne cyfry, dlatego też – w połączeniu z pracą – trochę mi zajęło robienie podsumowania. Poniżej spis korzenny 😉  z podziałem na kategorie (pomyślałam, że tak będzie najłatwiej nam z niego korzystać); potrawy w ramach kategorii spisane są alfabetycznie. Gdyby coś się nie zgadzało, pomyliłabym się w imieniu, nazwie bloga lub potrawy, lub czymś innym, albo kogoś bym pominęła, proszę, dajcie znać na ten email, co poprzednio (ptasia3(at)wp.pl). Ponieważ blox buntuje się i mówi, że wpis zbyt długi ;//, banner i druga część podsumowania będzie w kolejnym poście.

  • Przystawki i sałaty

Egipska sałatka z dukkah z Kuchni Ireny i Andrzeja

Jajko na miękko z pieprzem seczuańskim Pinos z Orzeszków piniowych

Jesienna salatka owocowa z imbirowo-tymiankowym syropem Zawszepolki z Around the kitchen table

Migas z Kuchni Ireny i Andrzeja

Sałatka ogórkowo-pomidorowa z Kuchni Ireny i Andrzeja

Satatka ryżowa z gałką muszkatołową Zemfiroczki z Historii kuchennych

Śledzie na słodko z korzeniami Andzi35 z Pysznego jedzonka

  • Dodatki do dań

Ryż cytrynowy Malty79 ze Strega gotuje

  • Zupy

Zupa migdałowa po Jagnowemu Agnieszki z Kucharzenia Jagny

Krem marchwiowo-imbirowy z cynamonową nutą Alexandry z Kulinarnie

  • Dania główne
Cynamonowo-imbirowy indyk Garam Masala Olgi Smile ze Smaku Imprezy 
Cynamonowy kurczak Wedelki z Kuchennych wzlotów i upadków młodej mężatki
Curry z bakłażana z imbirem i mandarynkami Olgi Smile ze Smaku Imprezy 
Curry z kurczaka Ewy z Kawusia35
Korzenna wołowina w pomarańczach Olgi Smile ze Smaku Imprezy 
Korzenno-cytrynowe paluszki drobiowe Leszczynki ze Zleszczonej Kuchni
Kulki mięsne w curry  z Kuchni Ireny i Andrzeja
Kuskus z warzywami Notme z Notmegotuje
Pieczona pierś kaczki ze śliwkowym chutney'em Patrycji z Trufli
Pikantno-słodkie empanady z Kuchni Ireny i Andrzeja
Pomarańczowa wołowina z imbirem wraz z brokułem w orientalnym sosie Tilianary 
z Kuchni Szczęścia
Ryba korzenna Krokodyla z Pomarańczy i Imbiru
Ryba z cynamonem  Adrijah z Red and pale

Pyzy z gałką Agnieszki z Zapraszam do stołu

Schab z gruszkami Pinos z Orzeszków piniowych

Szynka korzenna gotowana w winie Ptasi z Coś niecoś

Wieprzowina z imbirem i jarzynami Adrijah z Red and pale

Wołowina z kawą i cynamonem Pinos z Orzeszków piniowych

I oto banner do cz. I (zadziała czy nie?):