Kochani! Odzew na akcję Weekendu Korzennego przekroczył moje oczekiwania. W ciągu raptem trzech dni w imprezie wzięły udział 42 (wraz z Coś niecoś) blogi, przedstawiając 86 unikalnych potraw (policzyłam wszystkie wykonania Chleba owsianego z nutą orientu jako jedno danie). Jak widzicie sami, są to konkretne cyfry, dlatego też – w połączeniu z pracą – trochę mi zajęło robienie podsumowania. Poniżej spis korzenny 😉 z podziałem na kategorie (pomyślałam, że tak będzie najłatwiej nam z niego korzystać); potrawy w ramach kategorii spisane są alfabetycznie. Gdyby coś się nie zgadzało, pomyliłabym się w imieniu, nazwie bloga lub potrawy, lub czymś innym, albo kogoś bym pominęła, proszę, dajcie znać na ten email, co poprzednio (ptasia3(at)wp.pl). Ponieważ blox buntuje się i mówi, że wpis zbyt długi ;//, banner i druga część podsumowania będzie w kolejnym poście.
- Przystawki i sałaty
Egipska sałatka z dukkah z Kuchni Ireny i Andrzeja
Jajko na miękko z pieprzem seczuańskim Pinos z Orzeszków piniowych
Jesienna salatka owocowa z imbirowo-tymiankowym syropem Zawszepolki z Around the kitchen table
Migas z Kuchni Ireny i Andrzeja
Sałatka ogórkowo-pomidorowa z Kuchni Ireny i Andrzeja
Satatka ryżowa z gałką muszkatołową Zemfiroczki z Historii kuchennych
Śledzie na słodko z korzeniami Andzi35 z Pysznego jedzonka
- Dodatki do dań
Ryż cytrynowy Malty79 ze Strega gotuje
- Zupy
Zupa migdałowa po Jagnowemu Agnieszki z Kucharzenia Jagny
Krem marchwiowo-imbirowy z cynamonową nutą Alexandry z Kulinarnie
- Dania główne
Cynamonowo-imbirowy indyk Garam Masala Olgi Smile ze Smaku Imprezy
Cynamonowy kurczak Wedelki z Kuchennych wzlotów i upadków młodej mężatki
Curry z bakłażana z imbirem i mandarynkami Olgi Smile ze Smaku Imprezy
Curry z kurczaka Ewy z Kawusia35
Korzenna wołowina w pomarańczach Olgi Smile ze Smaku Imprezy
Korzenno-cytrynowe paluszki drobiowe Leszczynki ze Zleszczonej Kuchni
Kulki mięsne w curry z Kuchni Ireny i Andrzeja
Kuskus z warzywami Notme z NotmegotujePieczona pierś kaczki ze śliwkowym chutney'em Patrycji z Trufli
Pikantno-słodkie empanady z Kuchni Ireny i Andrzeja
Pomarańczowa wołowina z imbirem wraz z brokułem w orientalnym sosie Tilianary
z Kuchni Szczęścia
Ryba korzenna Krokodyla z Pomarańczy i Imbiru
Ryba z cynamonem Adrijah z Red and pale
Pyzy z gałką Agnieszki z Zapraszam do stołu
Schab z gruszkami Pinos z Orzeszków piniowych
Szynka korzenna gotowana w winie Ptasi z Coś niecoś
Wieprzowina z imbirem i jarzynami Adrijah z Red and pale
Wołowina z kawą i cynamonem Pinos z Orzeszków piniowych